KADIN BUDU KÖFTE

[m_db]

MALZEMELER:

500 gr orta yagli kiyma
2 corba kasigi pirinc
2/3 su bardagi su
1 buyuk bas sogan
2 yumurta (1 yumurtanin sarisi icine)
1 corba kasigi dolusu irmik (olmasada olur)
tuz ve karabiber
yarim demet kiyilmis maydanoz
5-6 corba kasigi misir unu
kizartmak icin yag
YAPILISI:

1. Bir tavada kiymanin yarisi ve rendelenmis sogani beraber suyunu cekene kadar kavurun.
2. ayri bir yerde 2 corba kasigi pirinci su ile haslayin.
3. kavrulmus kiyma, kiymanin diger yarisi,1 yumurtanin sarisi, haslanmis pirinc, irmik, maydanoz; hepsini bir kabin icinde yogurun.
4. 1 saat kadar buzdolabinda harc kendini ceksin.
5. harctan ceviz buyuklugunde parcalar koparip, oval seklinde kofteler yapin,
6. kofteleri una, daha sonrada yumutaya bulayip; kofteleri alti ust ederek yagda kizartin.

Afiyet olsun.

[m_db]

harika...

[ph=61]

meryem abla sana minnettarız..

[m_db]

THANK YOU

[Misafir]

yaf bu yemeğin adıda bi başka tadı da :D:D

yürübe aslan moderatorüm...:D

[Orhan]

Sen ne anlarsın be Hutame mmmm

[Misafir]

aslında istanbulda kadın bol ama adam gibi köfte yok yaaa

[tur@b]

ulam enes güzelim yemek ismin bak ne mecralara çektin utan utan kalıbından

kardeşim kızma ha

[hayriye]

yaaaaaa arkadaşılarrrrrrrr

[m_db]

aslında köfte çok ama aklı başında kadın yokk..

[fearless]

ewet