KIYMALI KREP BÖREK

tarafından m_db 17.05.07 22:18

oktayusta

YUFKANIZ YOKSA İŞTE SİZE KREP BÖREK...

15/5/2007 · Kategori: BOREKLER

KIYMALI KREP BÖREK Oktayusta_kym.krp.brk.

KIYMALI KREP BÖREK:
iç harcı için:
300 gr kıyma
1 soğan
1 diş sarımsak
karabiber,kırmızı biber
pulbiber, tuz
krep için:
2 su b. un
2 su b. süt
3 yumurta
tuz
panelemek için:
1 su b. süt
galeta unu
süslemek için:
taze fesleğen
maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Soğan ve sarımsakları doğrayarak suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve baharat ilave edin.
Bu arada krep için gerekli malzemeleri çırparak pişirin. Bu ölçüden 8 krep çıkıyor. Daha sonra
kreplerin içine kıymalı harcı paylaştırın. Kalın sigara böreği gibi sarıp süte batırıp galeta ununa
batırarak fırın tepsisine dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Ortadan verevine keserek
sıcak servis edin. Taze otlarla servis yapabilirsiniz.