BALLI MAHLEPLİ SARMA

[m_db]

BALLI MAHLEPLİ SARMA:
3 yufka
1 su b. tahin
1 su b. bal
1 tatlı k. mahlep
1 su b. fındık
1 çay b. ceviz
üzeri için:
1 yumurta sarısı
pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
Ceviz ve fındığı parçalayıcıdan geçirin.
1.yufkayı tezgahınıza serin üzerine tahin dökün onu üzerine bal,fındık ve ceviz karışımını en son mahlep serpiştirin.
Bu işlemi yufkalarınız bitene kadar tekrarlayın.Yufkaların her iki ucundan da rulo yapın ve
istediğiniz şekli verin.Fırın tepsisine yağlayın ballı mahlepli rulonuzu tepsiye alın üzerine
yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılımş 180 derecelik fırında pişirin.
Rulonuzu 2 parmak eninde kesin ve üzerine pudra şekeri serpiştirin