ÇİLEK SOSLU EKMEK TATLISI

[m_db]

1 p. kızarmış ekmek
2 su b. tozşeker
2 su b. su
4 su b. süt
2 çorba k. nişasta
1 çorba k. un
üzeri için:
1 poşet kremşanti
1 çay b. süt
500 gr.çilek

HAZIRLANIŞI:
1 su bardağı Tozşekeri tavaya alın. Karemel rengi alınca 2 su bardağı sıcak su ilave edip kaynatın. Servis tepsisine
dizdiğiniz kızarmış ekmeklerin üzerine karamelli suyu dökün. Bütün ekmekler sosu hemen çekecektir.
Diğer tarafta sütün üzerine bir su bardağı tozşekeri, unu ve nişastayı alıp muhallebi gibi pişirip
ekmeklerin üzerine dökün. Muhallebinin üzerine çileklerin yarısını küp küp doğrayın.
Krema soğuyunca üzerine sütle çırpılmış kremşantiyi dökün.En son kalan çilekleri püre yapıp şerit şerit döküp çatalla
çekerek şekil verin.Buzdolabında birgece dinlendirip dilim dilim keserek servis yapın.

[m_db]